紫薯沙琪玛的做法_紫薯沙琪玛怎么做_上辈子我一定是个厨子的菜谱

本文摘要：两张照片家里有红薯，也有麦芽糖，做到了这一点。食材明细的主要红薯200克面粉200克鸡蛋4个红薯230克白糖150克辅助材料水100克甜味油炸技术需要1小时的时间。2.面粉、紫薯泥、鸡蛋混合，揉成面团。睡半个小时。 3.面醒后，厚，小面条(长1厘米，长0.3厘米)。2锅加油，热油(中火)炸面30秒，面变粗变黄，捞起控制油。 5.在新锅里抽，麦芽糖，糖，中小火煮糖浆。糖浆变化，大泡-小冷水-棕色-拉丝，这个过程大约5分钟。3加入爆炸性的面条。

两张照片家里有红薯，也有麦芽糖，做到了这一点。食材明细的主要红薯200克面粉200克鸡蛋4个红薯230克白糖150克辅助材料水100克甜味油炸技术需要1小时的时间。2.面粉、紫薯泥、鸡蛋混合，揉成面团。睡半个小时。

3.面醒后，厚，小面条(长1厘米，长0.3厘米)。2锅加油，热油(中火)炸面30秒，面变粗变黄，捞起控制油。

5.在新锅里抽，麦芽糖，糖，中小火煮糖浆。糖浆变化，大泡-小冷水-棕色-拉丝，这个过程大约5分钟。3加入爆炸性的面条。

加热均匀分布，加入蔓越莓等原料，整体加入翻油容器，压实冷却切片。诀窍1.因为没有拍过程图，下次调整。

2.鸡蛋的数量根据表面韧性调节。3.必须使用麦芽糖，仅仅使用白糖就容易出现糖霜，其次是甜的。

4.在糖浆中，麦芽糖和白糖的比例可以调整，但不能超过1:1。水的比例也可以调整，水多煮一会儿。5.煮糖浆时，可以加少量的黄油。

成品的颜色很明亮。6.冷却后切块。

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